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行业新闻
进口葡萄酒品牌运营模式的多样化
  全球最大的洋酒公司帝亚吉欧的首席执行官保罗·沃尔什曾经说过“没有了品牌,再高档的酒,也只是一瓶变了味道的水”。是的,这就是品牌的力量,具有品牌优势的产品往往是同类商品消费的核心,所以,品牌建设也成为各个领域产品运营商和经销商的重中之重。

  近几年,中国葡萄酒消费的强劲增长提高了进口商对中国市场的信心,在市场条件及消费环境都具备明显优势的情况下,如何练好“内功”,做好品牌的建设和运营,这对广大的进口葡萄酒商来说是一个值得深思的问题。中国目前的葡萄酒市场环境、目标群体的消费习惯以及进口葡萄酒经销商的经营特点,对进口葡萄酒的品牌建设来说具有相当大的挑战性。在这样的市场环境下催生出很多新的品牌营销模式,从而形成品牌运营模式的多元化发展格局。

  传统运营模式

  目前,商品市场的主流运营模式还是以终端和渠道为主的传统模式,这一点同样适用于我国目前的进口葡萄酒市场发展现状。因此,目前稍微做得成功的进口酒运营商无一不是在渠道和终端上优势明显,换言之,渠道和终端是进口葡萄酒传统运营商争夺的焦点。

  盘点进口葡萄酒在中国市场的传统经营模式,主要分两大类,一类是通过中国本土的酒水运营商来实施进口代理招商、连锁加盟终端网络以及提供进口葡萄酒产品和服务的个性化解决方案。他们中大部分都具有丰富的酒水运营经验和渠道,并有强大的终端销售网络支持,为进口葡萄酒在中国市场的品牌运营提供了很好的价值平台。如,以单一品牌为主的上海南浦、广州龙程等企业,还有以多品牌为主的富隆酒业、骏德酒业、捷成洋酒、吉马集团、建发酒业等企业。另一类就是国外专业的葡萄酒代理商或生产商加代理商,他们通过在中国设立分公司或办事处来开发中国进口葡萄酒市场,使其成为他们全球战略布局的重要组成部分。其优势在于拥有非常丰富的葡萄酒市场运作经验和独到的市场战略眼光,手上品牌众多而又品质上乘。如:ASC、美夏、名特等都是国外专业进口代理商中的翘楚,而卡斯特、美国星座、桃乐丝、保乐力加等不仅做经销商,自己本身也是生产商。

  以上两类,无论是本土的“酒水大亨”,还是来自海外的“国际友人”,他们共同推动了中国进口葡萄酒市场的繁荣和发展,占据着主流的同时,更左右着行业前进的方向和速度。

  电子商务运营模式

21世纪,网络改变了人们的生活,同时,也为进口葡萄酒运营带来了新的思路和机遇。在市场竞争激烈的情况下,电子商务模式的出现应该说是对传统运营模式的一种突破和颠覆,是商业模式的一种创新。这种电子商务运营模式突破了地域和时间的限制,加大了营销过程中的信息传播和交流,更重要的一点是大大降低了运营成本,并且为进口葡萄酒经销商扩大了客流量,创造了更多的贸易机会。现在,一些传统的知名进口葡萄酒运营商如富隆、ASC等,依据自己的货源优势开通了批发零售方面的电子商务系统,成为新商业模式的前行者。另一部分,就是以也买酒网、红酒客、酒圈网为代表的IT投资者,他们利用自身的技术优势也推出以兼顾批发零售为主的电子商务运营模式。

  当然,作用一种新兴的品牌运营模式,我国的葡萄酒电子商务销售平台还处于一个起步的探索阶段,还有很大的探寻和发展空间。但我们也必须看到,作为一种对传统运营模式的创新和突破,还存在许多值得我们深入思考和解决的问题。比如葡萄酒的运输问题、消费者的信用消费以及搜索功能不够完善、管理不够规范、网上酒品价格参差不齐、知识产权问题、电子文 章 来 源:winechina.com合同的法律问题、在线购物发票问题等电子商务本身的细节问题。虽然问题重重,但在全球信息化和网络化的时代背景下,电子商务运营模式必将会倍受进口葡萄酒乃至整个酒类行业的关注。

  保税区运营模式

  2008年11月20日,珠海保税区泉汇国际酒业交易中心在珠海保税区成立。2008年11月21日,上海外高桥保税区国际酒类交易中心于成立。2008年11月29日,厦门象屿保税区进口葡萄酒交易中心开业。2009年7月9日,广州保税区国际酒类交易中心开业。2009年9月22日,烟台保税区酒类交易中心成立。2010年6月9日,宁波保税区进口葡萄酒市场正式启动。而且,随着我国葡萄酒市场的不断活跃和强劲发展,各保税区利用自己的区位优势和保税政策优势,纷纷开始关注进口葡萄酒市场,并积极打造进口葡萄酒交易中心和集散地。它们运用特殊的保税政策,提供进口葡萄酒产品的展示、交易,以及全程的运输、仓储、进出口通关、检验检疫、翻译导购和办理中文标签等“一条龙”服务。

  保税区是中国对外开放程度最高、运作机制最便捷、政策最优惠的经济区域。有人将保税区模式形象地比喻为进口葡萄酒市场的“加速器”,更有专家指出,保税区模式的推广,必将加速进口葡萄酒的全国布局,降低进口葡萄酒交易成本。 但我们也必须清醒地认识到,就中国进口葡萄酒行业发展来说,保税区交易模式是在目前市场不够成熟和专业的形势下出现的,本身的运营还存在很多问题。保税区的核心吸引力就是税收政策的优惠,虽说,缓交关税对酒商来说能够起到延缓资金压力的作用,但缓交不等于免交或少交,始终还是要交。所以,保税区的交易中心要想招商,还必须拿出更多更具有吸引力的措施来。   联盟推广运营模式

  世界各产酒国都有非常庞大的小葡萄酒庄和酒商,但面对庞大的中国市场,单个酒庄的运作能力有限,于是在国内它们的销售与推广全权由当地的行业协会组织或一个大的专门销售机构代理,整合资源形成品牌集群,合力开拓市场。这种“酒商联盟”模式共同构建了一个新的交流平台,实现了资源共享,从而提高了运营效率并降低了单位经营成本,而且这种集群整体的形象不仅重新树立了市场地位,更是一改之前“单打独斗”的弱势竞争态势。在对外推广上,他们通过以葡萄酒产国或产区为单位和概念,联合起来在中国或建立办事机构、或通过使领馆商务部门开展多元化的葡萄酒文化及商贸推广活动和服务。例如,法食协、澳洲贸易委员会、朗歌国际、意中商贸、粤港澳葡萄酒联盟等。今年在上海举行的第十一届中国国际食品和饮料(SIAL)展览会上,笔者发现了很多这样的行业协会和酒商联盟来参展,不仅对联盟成员起到了很好的产品推广和招商宣传作用,更得到了众多代理商和分销商的信任与好感。因此,联盟推广对于众多实力不够雄厚的进口葡萄酒生产商、经销商或是代理商来说,都将是一种进行产品推广、品牌运营的良好选择。   可以说,成为知名的、专业的品牌运营商是国内很多葡萄酒经销商和代理商的奋斗目标,因为,品牌运营已成为未来酒水行业的发展方向。但是,品牌运营模式多种多样,一切都因人而宜,因时而宜,因势而宜。不过,有一点可以肯定的是,任何一位经销商和代理商都不会仅靠某种单一模式或固定模式来打造自己的进口葡萄酒王国,他们往往会多管齐下,却又主次有别,轻重得当。在这个选择和探索过程中,往往又会发现并总结出一些新的行之有效的品牌运营模式,从而构成了进口葡萄酒品牌运营模式的多元化发展格局。

  来源:中国葡萄酒信息网